ARROZ DE FORNO

 na verdade n tem uma receita definida ,o que eu tinha era uma grande sobra de arroz .
entao fiz um refogado de carne moída com cebola e temperos  de costume
piquei presunto bem picadinho algumas fatias de mussarela e fiz um molho branco pra dar uma cremosidade
então montei o prato assim:

uma camada de carne moida ,arroz,presunto e mussarela e o molho branco por cima repeti a mesma seguencia e finalizei com mussarela,levei ao forno por 15 min.

e tava pronto pra servir com uma saladinha

BOLO RÁPIDO

o nome inventei agora ,mas é porque o bolo é pratico e rapido
a receita eu tirei do blog avental engomado que sigo e sempre tem receitas maravilhosas
vamos a receita :
3 ovos
1/2 copo de oléo
1/2 de água
1 1/2 de açúcar
2 colher de vinagre
2 copos de farinha


este eu acrescentei  chocolate a massa



1 colher de fermento

bata tudo no liquidificador

forma untada ,forno pré aquecido

40 min e estará pronto


este eu cobri com uma cobertura de coco com leite cond



UM ANO DE SAUDADES

Hoje faz um ano que minha amada MÃE foi morar com Deus nosso senhor
tenho certeza que ela está em paz com a virgem maria sempre ao seu lado
pois além de ser uma otima pessoa ,boa filha ,boa mãe sempre foi devota de CRISTO
nunca praticou o mal sempre buscou a paz. Amor Eterno que está nos meus pensamentos e nas minhas orações ,creio e tenho certeza que um dia estaremos juntos de novo .

              Te Amo e Sempre te Amarei Mãe querida.

LIGADA NO 22OV

É só assim que funciono,hoje acordei decidida  a arrumar um emprego ,não aguento essa vidinha pacata de lavar ,passar,cozinhar eu quero maissssssssss

como sou muito elétrica tenho que ter agito ,funções
gosto de ter muitas coisas pra fazer ,também gosto de ficar de pernas pro ar
mas depois de um mês e meio em casa sentia que tava na hora de voltar a ativa ,isso porque tinha dito que só voltaria a trabalhar em junho ,mês que acaba meu seguro-desemprego
mas quem guenta ficar 5meses vendo a vida passar , eu sou 220 n 110

bom fui atras e arrumei 3  isso mesmo 3 empregos hoje  meu dia foi uma correria só do jeito que gosto.

o primeiro dispensei os horarios n me agradou

o segundo  acertei tudo ok ia começar amanha mesmo "ia" ,porque eu deixei meu curriculum em um terceiro lugar que era o que eu mais queria ,depois de tudo acertado com o segundo o terceiro me ligou  fui fiz a entrevista e começo na segunda .ufa cansei mas to feliz

segunda começo emprego novo ,nova fase ,volta o agito a correria de cuidar de casa ,filho ,marido
enfim me sinto viva feliz.

HAMBURGUER

hoje resolvi fazer hamburguer ,sabe quando dá aquela vontade enorme de comer fast food
essa é algumas das desvantagens de estar morando no interior do interior.então vou eu pra cozinha preparar tudo .
hamburguer:
1/2 kilo de carne moida
1cebola grande ralada
1 gema
2 colher de farinha de mandioca temperada
salsa,orégano,sal e pimenta a gosto
coloque tudo em uma travessa e amasse bem ,faça bolas e achatem para
parecer hamburguer,esquente uma frigideira com azeite e frite em fogo médio 
ou grelhe no gril que também fica bom .

nao deu tempo de tirar a foto dele frito a fome era d+

para acompanhar batata fritas .hum fica uma delicia

PIZZA

se tem uma coisa que gosto de fazer é pizza em casa
gosto de preparar a massa ,faze-la na expessura que quero
com o recheio  preparado por mim .
essa massa eu retirei do cozinha brasil um programa que assisto todo
sábado no canal brasil
Massa:
2 x de farinha
2colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1colher de óleo
1 pact de fermento 10g
1/4 de água morna
misture tudo amasse e deixe descansar por 1hora

abra a massa e deixe no forno por 15m antes de rechea-la

0 recheio pode ser do que quiser e o que tiver  na geladeira.

FOLHINHA DO SAGRADO CORAÇÃO DE JESUS

desde 2010 temos a companhia da folhinha em casa
ela traz todos os dias mensagens de paz,reflexão.
no verso de cada dia dicas culinarias ,piadas,datas comemorativas
já tomei por hábito ler a mensagem do dia
a de hoje diz o seguinte.A FELICIDADE NASCE COMO AS ROSAS:DOS ESPINHOS E DOS TRABALHOS.

ESTA É DESTE ANO 2011

receita de bisnaguinhas PECADO DA GULA

quando vi as bisnaguinhas no blog pecado da gula



o pepe saboreando sua bisnaguinha

 pensei tenho que fazer ,e fiz  a receita é maravilhosa .

comidinhas rapidas

seguindo a linha de comidas rapidas e faceis ,pois n ando muito inspirada fiz um macarrão
pro almoço com linguiça calabresa (o pe ama ) e ficou otimo alem de n sujar quase nada

de louça

frango a minha moda

dia desses resolvi fazer um frango ,depois de pesquisar por todos sites e blogs

resolvi fazer do meu jeito entao temperei file de frango com limão,laranja,sal e

salsa,oregano os temperinhos que uso sempre dei uma refogada e acrescentei,
tomate,cenoura ,pimentão,vagen ,cebola ,misturei tudo e não é que ficou bom

foi rapido e prático além de ficar bem colorido.

UM LUGAR ENCANTADO

o formato da pedra  inclinada e lisinha funciona como um escorregador
o pedro  amou escorregou o dia todo ,e a profundidade é mais ou menos 1metro
deu pra deixar ele brincar a vontade

É exatamente assim que me senti quando chegamos a este lugar maravilhoso
fazenda varzea grande saindo de sao gabriel 45 km sentido rio verde ms entramos em uma estrada de terra
andamos mais 5 km  quando finalmente chegamos  o lugar é perfeito.

essa éa cachoeira do ovo preto no fundo tem o ovo esculpido pela natureza
a profundidade segundo o proprietario é de 3 metros o léo n arriscou entrar nem eu
a e pra chegar até ai tivemos que andar 1km pela mata ufa ! cansa mais vale a pena

TORTA DE LIMÃO E NIVER DO MARIDÃO

hoje niver do meu bem fiz um almoço especial para ele

e a sobremesa foi a torta de limão que a dias estava querendo fazer

RECEITA:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
suco de 2 limões
raspas de limão a gosto
1 pact de bolacha maizena (usei sabor chocolate)
2 colheres cheias de manteiga

MODO DE PREPARO:
triture a bolacha no liquidificador
derreta a manteiga (eu coloquei no micro por 30seg )
misture tudo formando uma massinha
forre uma travessa com a massa apertando bem
leve ao micro por1 min
bata o creme de leite o leite cond e os limões
espere esfriar a massa ,cubra com o creme e decore com raspas de limão
deixe na geladeira por 2 horas

.

LANCHE DE FÉRIAS

MASSA+CALABRESA OU PRESUNTO+QUEIJO=ADOROOOOOOOO
eu gosto muito,muito mesmo de massa ,pão pizza, torta falou que é massa eu to dentro
então abri a geladeira e vi uma calabresa dando sopa e pensei vou fazer uma massinha para acompanha-lá

pesquisei no site do tv culinária e achei essa receita de lanche de férias fiz e amei a receita é bem facíl
receita: 1 sachê de fermento
2 xic de leite morno
3xic de farinha
1/2 xic de azeite
1 colh de manteiga
1 ovo
misture o fermento e a farinha ,faça um buraco no meio e adicione os outros ingredientes
sove bem deixe descansar por 30 min abra a massa e rechei,eu enrolei como rocambole 
deixe descansar mais uns 15min coloque para assar em fogo medío até dourar

olha o meu  tesouro saboreando seu lanchinho

o recheio aqui é calabresa,mussarela,tomate,cebola
mas essa massa combina com qualquer recheio

BERINGELA CORTIDA NO AZEITE

essa beringela é muito facíl de fazer ,dura 3 meses na geladeira e acompanha grelhados ,torradas etc
RECEITA:
2 beringelas grandes
1 cebola grande em rodelas
azeite ,orégano,salsa ,sal
descasque as beringelas  e corte em pedaços pequenos reserve.
esquente uma frigideira grande com uma colher de azeite,acrescente a cebola ,salsa,orégano deixe dourar acrescente a beringela cortada ,sal
deixe dar uma leve dourada
coloque em recipente com tampa
1camada da beringela com a cebola
                                                                                      regue com vinagre e azeite,coloque o restante da beringela ,regue novamente com o vinagre e o azeite  e quarde na geladeira
obs:usei vinagre sabor limão  que da um toque especial ,a torrada foi so colocar azeite ,queijo mussarela ralada e orégano leve ao forno até derreter  boa apetite                        

GELÉIA DE GOIABA E CHUVA QUE N PARA

nossa a chuva aqui também n para desde segunda chove ,ainda bem que a chuva é calma
mais o meu cesto de roupas é assustador n para de crescer.
ontem resolvi fazer uma geleia de goiaba ,o leo apanhou algumas aqui perto de casa
nunca tinha feito geléia mas n é que deu certo pesquisei varias receitas mais nenhuma me agradou
entao misturei um pouco de cada uma que vi e fiz assim
7 goiabas medias
1 xic de água
2 xic de açúcar
descasque as goiabas e bata com a água no liquidificador
depois passe pela peneira ,descarte as sementes
coloque a polpa de goiaba na panela acrescente o açúcar e leve ao fogo
baixo mexendo sem parar ,até o ponto de geléia fica uma delicia
acompanhada de uma torradinha  é tudo de bom.

COSTELA ASSADA NA PRESSÃO

Ainda utilizando a panela de pressão resolvi testar no almoçoa COSTELA ASSADA NA PRESSÃO
e n é que deu super certo ficou uma delicia  vou repetir sempre
A Receita
1k de costela
2cebolas grandes em rodelas
linguiça calabresa em rodelas  a gosto
temperos: sal,pimenta,salsa,e orégano
coloque uma camada de cebola depois a costela ripa cortada em pedaços peq
tampe a panela e deixe fogo medio depois que pegar pressão 40 min
fica derretendo.
mas como eu gosto de inventar retirei a costela  e com o caldinho da cebola
e as calabresas fiz uma farofa acrescentei 1 cenoura ralada e 2 x de farinha de mandioca temperada
é só misturar bem e servir junto com a costela e arroz branco é rapido e facil

MACARRÃO NA PRESSÃO

Depois de quinze dia longe de casa curtindo férias volto a rotina
lavar,passar,cozinhar,limpar ufa! quanta bagunça
mais finalmente hoje consegui colocar tudo em ordem
agora  na hora do jantar resolvi n complicar nem sujar muita louça
então vamos de MACARRÃO NA PRESSÃO a receita é otima
so usa uma panela a de pressão fica pronto em três minutos e não é miojo

vamos a receita
300 g de carne moida
1 lata de molho de tomate
1copo de agua
1/2 pact de macarrão parafuso
orégano,salsa,cebola ralada
coloque na panela de pressão uma colher de oléo
frite a carne moída,acrescente os temperos o molho de tomate
o copo  de água e por ultimo o macarrão tampe a panela
                                                       e quando pegar pressão marque três  minutos espere sair toda a
                                                       pressão ,depois é so acrecenter queijo ralado e creme de leite a gosto
                                                       boa apetite
essa receita eu vi no programa Dia Dia da band ,toda quarta tem uma culinarista que agora n me lembro o nome que  faz varias receitas todas usando a panela de pressão ,o que acaba facilitando para todas nos
pois é muito mais rapido vale a pena conferir .  

DOMINGÃO ESCONDIDINHO DE BATATA

Depois de tantos dias comendo assados hoje vou fazer uma
comida mais rapida ,um escondidinho de batata com carne moida em molho

rapido e facil ,arroz branco e salada para acompanhar a receita é simples
6 batatas grandes 
1 colher cheia de manteiga
1/2 x de leite
1 colher de queijo ralado
cozinhe e amasse as batatas leve ao fogo com a manteiga,o leite o queijo ralado
uma pitada de sal mexa até ferver ,se precisar acrescente mais uma colher de leite
Para o molho:
400g de carne moida
1 cebola ralada
1lata de molho de tomate
oregano,cheiro verde ,sal  a gosto
frite a carne moida no azeite com uma colher de vinagre
acrescente a cebola ,e depois de dourar a cebola coloque o molho de tomate
deixe ferver acrescente o oregano,o sal e 1/2 x de agua  deixe ferver de novo
desligue e acrescente o cheiro verde
Para a montagem do prato
em um refratario coloque a carne moida em molho cubra com fatias de mussarela
e por cima o pure de batata ,polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

A CABANA



  Um livro emocionante  que te faz ver Deus com outros olhos 

muitas vezes tive que parar e dizer para mim mesma é só um livro de ficção uma otima opção de leitura
vale a pena conferir

 

MACACÃO JEANS

no começo achei meio pesado ,esquisito

mas foi só provar um que me apaixonei

e agora n tiro mais o meu macacão jeans

além de pratico é uma peça unica que n exige muita

produção .é um visual totalmente verão .

VOLTEI

depois de tanto tempo em off
voltei pra ficar n tinha nada de bom para escrever ,andava sem palavras
mas agora que ja foi feita a mudança que esta tudo + ou- em ordem
quero compartilhar com voces minha nova cidade ,nova casa ,novo começo
mudei o nome do blog ,porque já n tima mais sentido o nome antigo  e também agora que me mudei
vou ficar um tempo em casa só  curtindo filhão ,cuidando do lar e do maridão
vou ter tempo para receitas demoradas ,e postagens diarias beijos a todos