domingo, 2 de janeiro de 2011

DOMINGÃO ESCONDIDINHO DE BATATA

Depois de tantos dias comendo assados hoje vou fazer uma
comida mais rapida ,um escondidinho de batata com carne moida em molho
rapido e facil ,arroz branco e salada para acompanhar a receita é simples
6 batatas grandes 
1 colher cheia de manteiga
1/2 x de leite
1 colher de queijo ralado
cozinhe e amasse as batatas leve ao fogo com a manteiga,o leite o queijo ralado
uma pitada de sal mexa até ferver ,se precisar acrescente mais uma colher de leite
Para o molho:
400g de carne moida
1 cebola ralada
1lata de molho de tomate
oregano,cheiro verde ,sal  a gosto
frite a carne moida no azeite com uma colher de vinagre
acrescente a cebola ,e depois de dourar a cebola coloque o molho de tomate
deixe ferver acrescente o oregano,o sal e 1/2 x de agua  deixe ferver de novo
desligue e acrescente o cheiro verde
Para a montagem do prato
em um refratario coloque a carne moida em molho cubra com fatias de mussarela
e por cima o pure de batata ,polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Um comentário:

  1. oi - minha filha que adora este prato - aliás tudo que tiver batata é com ela-
    e eu este prato especialmente adoro fazer aqui em casa
    bj
    lu

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