UM LUGAR ENCANTADO

o formato da pedra  inclinada e lisinha funciona como um escorregador
o pedro  amou escorregou o dia todo ,e a profundidade é mais ou menos 1metro
deu pra deixar ele brincar a vontade

É exatamente assim que me senti quando chegamos a este lugar maravilhoso
fazenda varzea grande saindo de sao gabriel 45 km sentido rio verde ms entramos em uma estrada de terra
andamos mais 5 km  quando finalmente chegamos  o lugar é perfeito.

essa éa cachoeira do ovo preto no fundo tem o ovo esculpido pela natureza
a profundidade segundo o proprietario é de 3 metros o léo n arriscou entrar nem eu
a e pra chegar até ai tivemos que andar 1km pela mata ufa ! cansa mais vale a pena

TORTA DE LIMÃO E NIVER DO MARIDÃO

hoje niver do meu bem fiz um almoço especial para ele

e a sobremesa foi a torta de limão que a dias estava querendo fazer

RECEITA:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
suco de 2 limões
raspas de limão a gosto
1 pact de bolacha maizena (usei sabor chocolate)
2 colheres cheias de manteiga

MODO DE PREPARO:
triture a bolacha no liquidificador
derreta a manteiga (eu coloquei no micro por 30seg )
misture tudo formando uma massinha
forre uma travessa com a massa apertando bem
leve ao micro por1 min
bata o creme de leite o leite cond e os limões
espere esfriar a massa ,cubra com o creme e decore com raspas de limão
deixe na geladeira por 2 horas

.

LANCHE DE FÉRIAS

MASSA+CALABRESA OU PRESUNTO+QUEIJO=ADOROOOOOOOO
eu gosto muito,muito mesmo de massa ,pão pizza, torta falou que é massa eu to dentro
então abri a geladeira e vi uma calabresa dando sopa e pensei vou fazer uma massinha para acompanha-lá

pesquisei no site do tv culinária e achei essa receita de lanche de férias fiz e amei a receita é bem facíl
receita: 1 sachê de fermento
2 xic de leite morno
3xic de farinha
1/2 xic de azeite
1 colh de manteiga
1 ovo
misture o fermento e a farinha ,faça um buraco no meio e adicione os outros ingredientes
sove bem deixe descansar por 30 min abra a massa e rechei,eu enrolei como rocambole 
deixe descansar mais uns 15min coloque para assar em fogo medío até dourar

olha o meu  tesouro saboreando seu lanchinho

o recheio aqui é calabresa,mussarela,tomate,cebola
mas essa massa combina com qualquer recheio

BERINGELA CORTIDA NO AZEITE

essa beringela é muito facíl de fazer ,dura 3 meses na geladeira e acompanha grelhados ,torradas etc
RECEITA:
2 beringelas grandes
1 cebola grande em rodelas
azeite ,orégano,salsa ,sal
descasque as beringelas  e corte em pedaços pequenos reserve.
esquente uma frigideira grande com uma colher de azeite,acrescente a cebola ,salsa,orégano deixe dourar acrescente a beringela cortada ,sal
deixe dar uma leve dourada
coloque em recipente com tampa
1camada da beringela com a cebola
                                                                                      regue com vinagre e azeite,coloque o restante da beringela ,regue novamente com o vinagre e o azeite  e quarde na geladeira
obs:usei vinagre sabor limão  que da um toque especial ,a torrada foi so colocar azeite ,queijo mussarela ralada e orégano leve ao forno até derreter  boa apetite                        

GELÉIA DE GOIABA E CHUVA QUE N PARA

nossa a chuva aqui também n para desde segunda chove ,ainda bem que a chuva é calma
mais o meu cesto de roupas é assustador n para de crescer.
ontem resolvi fazer uma geleia de goiaba ,o leo apanhou algumas aqui perto de casa
nunca tinha feito geléia mas n é que deu certo pesquisei varias receitas mais nenhuma me agradou
entao misturei um pouco de cada uma que vi e fiz assim
7 goiabas medias
1 xic de água
2 xic de açúcar
descasque as goiabas e bata com a água no liquidificador
depois passe pela peneira ,descarte as sementes
coloque a polpa de goiaba na panela acrescente o açúcar e leve ao fogo
baixo mexendo sem parar ,até o ponto de geléia fica uma delicia
acompanhada de uma torradinha  é tudo de bom.

COSTELA ASSADA NA PRESSÃO

Ainda utilizando a panela de pressão resolvi testar no almoçoa COSTELA ASSADA NA PRESSÃO
e n é que deu super certo ficou uma delicia  vou repetir sempre
A Receita
1k de costela
2cebolas grandes em rodelas
linguiça calabresa em rodelas  a gosto
temperos: sal,pimenta,salsa,e orégano
coloque uma camada de cebola depois a costela ripa cortada em pedaços peq
tampe a panela e deixe fogo medio depois que pegar pressão 40 min
fica derretendo.
mas como eu gosto de inventar retirei a costela  e com o caldinho da cebola
e as calabresas fiz uma farofa acrescentei 1 cenoura ralada e 2 x de farinha de mandioca temperada
é só misturar bem e servir junto com a costela e arroz branco é rapido e facil

MACARRÃO NA PRESSÃO

Depois de quinze dia longe de casa curtindo férias volto a rotina
lavar,passar,cozinhar,limpar ufa! quanta bagunça
mais finalmente hoje consegui colocar tudo em ordem
agora  na hora do jantar resolvi n complicar nem sujar muita louça
então vamos de MACARRÃO NA PRESSÃO a receita é otima
so usa uma panela a de pressão fica pronto em três minutos e não é miojo

vamos a receita
300 g de carne moida
1 lata de molho de tomate
1copo de agua
1/2 pact de macarrão parafuso
orégano,salsa,cebola ralada
coloque na panela de pressão uma colher de oléo
frite a carne moída,acrescente os temperos o molho de tomate
o copo  de água e por ultimo o macarrão tampe a panela
                                                       e quando pegar pressão marque três  minutos espere sair toda a
                                                       pressão ,depois é so acrecenter queijo ralado e creme de leite a gosto
                                                       boa apetite
essa receita eu vi no programa Dia Dia da band ,toda quarta tem uma culinarista que agora n me lembro o nome que  faz varias receitas todas usando a panela de pressão ,o que acaba facilitando para todas nos
pois é muito mais rapido vale a pena conferir .  

DOMINGÃO ESCONDIDINHO DE BATATA

Depois de tantos dias comendo assados hoje vou fazer uma
comida mais rapida ,um escondidinho de batata com carne moida em molho

rapido e facil ,arroz branco e salada para acompanhar a receita é simples
6 batatas grandes 
1 colher cheia de manteiga
1/2 x de leite
1 colher de queijo ralado
cozinhe e amasse as batatas leve ao fogo com a manteiga,o leite o queijo ralado
uma pitada de sal mexa até ferver ,se precisar acrescente mais uma colher de leite
Para o molho:
400g de carne moida
1 cebola ralada
1lata de molho de tomate
oregano,cheiro verde ,sal  a gosto
frite a carne moida no azeite com uma colher de vinagre
acrescente a cebola ,e depois de dourar a cebola coloque o molho de tomate
deixe ferver acrescente o oregano,o sal e 1/2 x de agua  deixe ferver de novo
desligue e acrescente o cheiro verde
Para a montagem do prato
em um refratario coloque a carne moida em molho cubra com fatias de mussarela
e por cima o pure de batata ,polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

A CABANA



  Um livro emocionante  que te faz ver Deus com outros olhos 

muitas vezes tive que parar e dizer para mim mesma é só um livro de ficção uma otima opção de leitura
vale a pena conferir

 

MACACÃO JEANS

no começo achei meio pesado ,esquisito

mas foi só provar um que me apaixonei

e agora n tiro mais o meu macacão jeans

além de pratico é uma peça unica que n exige muita

produção .é um visual totalmente verão .

VOLTEI

depois de tanto tempo em off
voltei pra ficar n tinha nada de bom para escrever ,andava sem palavras
mas agora que ja foi feita a mudança que esta tudo + ou- em ordem
quero compartilhar com voces minha nova cidade ,nova casa ,novo começo
mudei o nome do blog ,porque já n tima mais sentido o nome antigo  e também agora que me mudei
vou ficar um tempo em casa só  curtindo filhão ,cuidando do lar e do maridão
vou ter tempo para receitas demoradas ,e postagens diarias beijos a todos